以下是食物環境衛生署發出有關的回覆：

X小姐：

投訴有關「有機發芽糙米粉變膉」事宜

你在2010年9月14日向本暑提出上述的食物投訴，指於大約半年前在錫安教會家聚(上水)中購買了金燕牌有機發芽糙米粉，最近開啟當中的一包時，發現其發出油膉味。本署已把投訴所涉及的樣本交予政府化驗所進行化驗，結果顯示上述食物已變膉。因此，本署已發出一封信件，警告有關分銷商/銷售商必須確保所銷售的食品，其性質、物質與品質與消費者要求的相符。

多謝你向本署提供有關上述投訴的事宜的資料。

如有查詢，請致及3428xxxx與貨責此個的衛生督察陳xx小姐聯絡或致電3428xxxx與高級衛生督察(食物投訴)陳xx先生聯絡。

食物環境行生暑暑長